外租煤球炉子，也看到不少陪护病人的家属就用这种煤球炉子熬粥做饭，就想自己尝试着做一点。有时她只要一想到，周牧云有可能需要人照顾一辈子，心酸之余，便觉自己这般一无所长，什么都做不了的，实在不是个办法。
阿俏眼珠一转，记起了当初她假装断了手臂，请阮清瑶出山的时候，阮清瑶在厨下炒锅一个鸡蛋。当时的情形的确是鸡飞蛋打，最后阮清瑶没把自己给折腾进油锅去着实是奇事一件。
可是见到阮清瑶这般诚挚地提出要自己尝试，阿俏点点头，说：“姐，你先带我去看看那些煤炉子是啥模样的，我再回头教你。对了，这几天你先学着，无论成与不成，我都先再送几天吃食给你。”
阮清瑶却摇头：“我虽然人在医院里，可也是看报纸通消息的。你最近一定在忙和那起子洋人打擂台吧！”
阮清瑶口中的“擂台”，就是上次大伯阮茂才向阿俏提起的那场“切磋”，原本是外国人正儿八经地提出，想要了解一下中华源远流长的饮食文化，可后来不知怎么的，就变成了擂台。
上海滩本就是个鱼龙混杂的地方，号称“冒险家的乐园”，因此来自各国，想到这里来“淘金”的洋人也不在少数。随着这些人的到来，上海的饮食界也更加开放，能找到来自世界各地别处的异国菜馆子，甚至本地的饮食习惯和文化也受到影响，越来越多的人以咖啡代茶，下午要吃蛋糕西点，重要的节日喜欢下西餐馆子……
可是这些，都不会令中华的饮食文化与外界对立起来。
直到前段时间有人当众侮辱了中华的饮食，入理，旁人听了大多冷静下来，有人开始强烈要求：“这样的话，我们便不许寇家打头阵。”
“可若是这样，寇家再把消息送给洋人，让洋人再有了别的准备可如何是好？”
阿俏想到了什么，见大家七嘴八舌的，没能商议出来什么结果，便试探着说：“我想，寇老板逼我朋友认输，对方洋人那里也一定有了准备，没准对方就会干脆派出比较弱的对手。我在想，我若是能劝我朋友临阵脱逃，不来参加这擂台的第一场，其余各位，递补上去的哪位师傅，是否赢面就会大一点呢？”
“这样也好！”立即有人回应，“不过到时候洋人肯定会因为咱们这里原定的人员临阵脱逃，要算咱们第一场输，到时候咱们就不干，据理力争，要另派一位高手出战，对方铁定没料到，猝不及防，就然咱们拔
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