菜，还有其他种类的蔬菜，比如瓜类。
瓜类的蔬菜比较好做，把瓜去了皮，再切成一条一条，不能切太厚，不然不好晒干。
切好放在水里泡，水里放着调料，是常霜特例的味道调料，待泡个两三天，味道入瓜肉，保存在瓜体，就可以晒了。
常霜重新设定价格，目前的价格菜干都是一个价格，既然与齐明做独家生意，那就不能这么干了，不然亏死。
常霜定了不同蔬菜种类的蔬菜干价格，青菜类的在原有的价格上提高五文。瓜类的要贵。还有一种菜干最贵，竹笋干。
竹笋不是遍地都能有，而且要用鲜嫩的竹笋，不能老了。制作的过程不容易，需要精心处理，蒸煮，花时间晒干，材料加人力，一斤竹笋干至少上百文。
常霜把要做的菜干罗列出来，制作法也写出来。把各类菜干的价格也列出来，要把价格单交给齐明看。
还有各类菜干的菜品，常霜也做了几道，特别是竹笋干的菜品。
竹笋干菜品这可是精品，加上材料难得，价格只高不低，齐明大赚。
现在这个时候的竹笋不好找，春天的时候才多，不过，竹笋也是有的。常霜打算是去各村子里收竹笋。
“娘，趁现在还是秋天，要多做些菜干贮备，冬天太阳少露面，就是出太阳，阳光的热度也不够晒东西。”
常霜把菜干种类单给母亲。
何孝娟点点头，“霜儿想得周到，得趁天气好的时候多做做，娘之前还担心菜收多了，现在看可能都不够。”农家悍妻：相公宠翻天
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