。
上次吃水煮鱼的时候，恰好易知难得到了这么一瓶炼制好了的油。
「香菜梗，记得带根洗干净，西芹下脚料，以及红萝卜的下脚料各半斤，都
洗干净之后，控干水分拿过来……」
不知不觉中易知难脑海里回想起那个男人教授她做菜时的情形，磁性的声音
飘荡在脑海中，引得她阵阵出神，脸颊悄然浮现两朵红晕。
摇了摇臻首，易知难熟练地将刚刚处理完的草鱼拿到砧板上，去头，三两下
切成片鱼。
待到一整条草鱼顷刻间成了一连一断的片鱼，她拿起生姜，轻拍一下，然后
切片。
随即，一大颗蒜也是先轻拍，后剁成蒜末。
就着一小撮姜片，加入少许盐料酒、豌豆粉、蛋清，易知难纤细的双手，一
只扶着不锈钢盆具，一只在里面均匀搅拌。
家里虽然多年未成开火，但易知难做起菜来，还是有模有样，整个步骤一气
呵成。
基本的程序准备好了，接下来也就简单多了。
锅里烧开水，把豆芽过一下，五成熟后，放入盆底。
蒜末、姜片、豆瓣、八角、花椒、干辣椒段，然后快速的翻炒。
迅速抄起手边准备好的底料，加入之后，等到干辣椒快糊了的时候，加入开
水。
味精、鸡精、盐纷纷下锅，易知难挑起一只勺子，舀起些许汤汁，轻启红唇，
微微抿了抿。
似乎对眼前的杰作十分满意，随即她将刚刚调制好的鱼片一片片的放入锅内。
易知难在厨房看着热气腾腾的锅面，一股油然而生的成就感飘荡在她的心中。
趁着还有时间，她漫步走向客厅，拿起准备好红酒，注入一旁的高脚杯中。(责任编辑：admin)
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